Dobra włoska restauracja
Masz ochotę smacznie zjeść? Pośród wielu alternatyw, jakie oferuje kuchnia europejska należy zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Z jakiego powodu? Otóż dlatego, że włoska kuchnia to kalejdoskop smaków, połączeń i duża dawka zdrowia.

Charakterystyczne włoskie smaki

Polakom restauracja włoska, kojarzy się głównie z makaronem i pizzą i ewentualnie z winem. Tymczasem włoskie gotowanie to też takie pyszności jak dojrzałe sery czy świeże warzywa.

Popularne potrawy włoskie

Pasty to podstawa kuchni włoskiej. We Włoszech gotuje się makarony w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie niełatwo wyobrazić sobie produkty których nie można dołączyć do tej potrawy. włosi gotują Ryby, różne rodzaje mięs, np. wieprzowe czy dziczyzna i przeróżne warzywa, powodują, że makarony można jeść każdego dnia.

Kolejną typową potrawą jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Znana jest jednak jako włoskie danie. Prawdziwa pizza włoska powinna mieć cienkie ciasto oraz niezbyt duża ilość składników. Najprostsza jej wersja to margharita z serem. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale również spora ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli chcesz być „fit”.

Włoskie dania to coś więcej niż tylko pizza i makaron. To też canelloni, focaccia, ravioli oraz szeroki wybór słodyczy – np. tiramisu czy zabaglione. Będąc w restauracji włoskiej nie warto zapominać o winie czy o wspaniałych serach- ricotty, mozarelli lub grana padano.
Zobacz film